A avaliação das condições higiênico sanitárias varia muito dependendo do tipo de estabelecimento, já que cada um apresenta riscos e necessidades específicas. Em uma escola municipal, o Fiscal Sanitário coletou amostras de água de bebedouros e detectou ausência de cloro residual livre. Sobre essa situação com base em portarias do Ministério da Saúde, é CORRETO afirmar que há: