A alimentação durante a gestação é fundamental para o adequado crescimento e desenvolvimento fetal. Entretanto, o odor e o sabor do alimento consumido durante esta fase pouco tem relação com as preferências alimentares do bebê na alimentação complementar.

O peso ideal do bebê ao nascer é influenciado pela quantidade de alimentos consumidos durante a gestação, e deve-se priorizar maior consumo energético no primeiro trimestre gestacional, em relação ao segundo e ao terceiro.

O cálculo da necessidade energética, pelas fórmulas recomendadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS), utiliza o peso pré-gestacional e o adicional de energia. Este adicional calórico é crescente de acordo a evolução dos trimestres gestacionais.

A reserva de vitamina D em quantidade adequada no organismo é necessário para o crescimento do feto, desenvolvimento a esquelético e formação do esmalte dos dentes. Assim, a recomendação adequada de vitamina D para gestante é maior que para a mulher adulta saudável, RDA = 15!$ \mu !$g/d. (RDA: Recommended Dietary Allowances / Dietary Reference Intakes (DRIs).

A vitamina K atua como uma coenzima no metabolismo de ácidos graxos e sua concentração adequada durante a gestação é essencial para a formação das células sanguíneas e para o desenvolvimento da função neurológica do bebê. Durante a gestação, a absorção de vitamina K pode diminuir e sua concentração sérica de declinar no primeiro trimestre, mas a placenta tem a capacidade de concentrar esta vitamina de transportá-la ao feto.