A carência de iodo no Brasil foi eliminada com a introdução do sal iodado, tornando desnecessárias ações de vigilância nutricional.

A obesidade é considerada uma epidemia global e está associada a doenças crônicas não transmissíveis.

A anemia ferropriva está associada principalmente ao consumo excessivo de ferro heme.

A desnutrição protéico-calórica é diagnosticada exclusivamente pela circunferência do braço.