Magna Concursos
4011697 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR
Provas:
As leguminosas correspondem a um grupo de alimentos de origem vegetal pertencentes, em sua maioria, à família Fabaceae, caracterizadas pela produção de vagens e pelo relevante aporte de proteínas vegetais, fibras alimentares, vitaminas do complexo B e minerais. Considerando a classificação botânica e alimentar, assinale a alternativa que NÃO REPRESENTA um exemplo de leguminosa:
 

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