O Cerrado é um dos biomas mais antigos e ricos em biodiversidade, ocupando o centro do Brasil e conectando-se à Amazônia, Caatinga, Pantanal e Mata Atlântica. Reúne cerca de 5% das espécies do mundo e 30% da biodiversidade brasileira. Sua fauna, flora e cultura formam um patrimônio valioso. É conhecido como o "berço das águas", por abrigar nascentes de importantes rios e bacias. Contudo, sofre com desmatamento e avanço agrícola, exigindo ações urgentes de preservação. Entre os elementos vegetais de destaque do bioma está uma palmeira de múltiplos usos. Suas folhas são empregadas na construção de coberturas para moradias e, em períodos de seca, como alimento para animais. As fibras servem para a produção de cestos, peneiras, esteiras e outros produtos artesanais. Além disso, é possível extrair o palmito e, do caule jovem, uma seiva que, quando fermentada, origina uma bebida alcoólica semelhante ao vinho. As amêndoas, por sua vez, são amplamente utilizadas na produção de óleo, empregado nas indústrias alimentícia, cosmética e de sabão. É ainda uma importante fonte de alimento para diversas comunidades tradicionais que habitam o Cerrado.

Fonte: Cerrado. Disponível em: https://www.wwf.org.br/ nossosconteudos/biomas/cerrado/

A que palmeira (ou planta) do cerrado o texto refere-se? Assinale a alternativa CORRETA.