O ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel
essencial, com função antioxidante e papel relevante na
integridade tecidual. A avaliação do seu estado
nutricional é importante tanto para diagnóstico de
deficiência quanto para prevenção de toxicidade,
especialmente em contextos clínicos específicos. Com
relação ao ácido ascórbico, registre V, para as
afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
( ) As manifestações clínicas da deficiência de vitamina C incluem gengivas sangrantes, dentes frouxos e cicatrização deficiente de feridas.
( ) A toxicidade da vitamina C está relacionada principalmente à ingestão de doses únicas elevadas, mesmo quando o consumo crônico é inferior a 1 g/dia.
( ) A deficiência de vitamina C é frequente em populações que consomem dietas variadas e alimentos fortificados, sendo considerada um problema de saúde pública nesses grupos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
( ) As manifestações clínicas da deficiência de vitamina C incluem gengivas sangrantes, dentes frouxos e cicatrização deficiente de feridas.
( ) A toxicidade da vitamina C está relacionada principalmente à ingestão de doses únicas elevadas, mesmo quando o consumo crônico é inferior a 1 g/dia.
( ) A deficiência de vitamina C é frequente em populações que consomem dietas variadas e alimentos fortificados, sendo considerada um problema de saúde pública nesses grupos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.