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Respondida
3603911
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
AMAUC
Orgão:
Pref. Alto Bela Vista-SC
Provas:
Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Para assegurar o armazenamento adequado dos alimentos, preservando sua segurança e qualidade, deve-se adotar as seguintes medidas, EXCETO:
A
Manter prateleiras, geladeiras e congeladores em bom estado de conservação e funcionamento, sem desligá-los para economizar energia.
B
Armazenar os alimentos junto com os produtos de limpeza.
C
Evitar caixas de madeira, substituindo por plástico, que facilita a higienização e evita a proliferação de insetos.
D
Armazenar os alimentos seguindo a ordem de validade, evitando desperdícios e garantindo a segurança alimentar.
E
Armazenar alimentos diretamente no chão ou em contato com superfícies sujas.
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