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Respondida
3805524
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Verbena
Orgão:
Pref. Jussara-GO
Provas:
Nutricionista
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Nutrição e Saúde Pública
PNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar
Segundo o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Caderno de Legislação, 2023), em unidades escolares que ofertam alimentação escolar, os cardápios devem oferecer, em período
A
parcial, no mínimo 220 g/estudantes/semana de frutas
in natura
, legumes e verduras, assim distribuídos: I – frutas
in natura
, no mínimo, dois dias por semana; II – hortaliças, no mínimo, dois dias por semana. II – legumes e verduras, no mínimo, dois dias por semana.
B
parcial, no mínimo 280 g/estudantes/semana de frutas
in natura
, legumes e verduras, assim distribuídos: I – frutas
in natura,
no mínimo, dois dias por semana; II – hortaliças, no mínimo, três dias por semana. II – legumes e verduras, no mínimo, três dias por semana.
C
integral, no mínimo 380 g/estudantes/semana de frutas
in natura,
legumes e verduras, assim distribuídos: I – frutas
in natura
, no mínimo, três dias por semana; II – hortaliças, no mínimo, quatro dias por semana. II – legumes e verduras, no mínimo, cinco dias por semana.
D
integral, no mínimo 420 g/estudantes/semana de frutas
in natura
, legumes e verduras, assim distribuídos: I – frutas
in natura
, no mínimo, quatro dias por semana; II – hortaliças, no mínimo, cinco dias por semana. II – legumes e verduras, no mínimo, cinco dias por semana.
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