Questão 4037271

4037271 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Agudo-RS

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Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Durante o abate de suínos, as carcaças acometidas podem ser destinadas ao aproveitamento condicional pela salga por qual das seguintes alterações?

As carcaças com artrite sem reação em linfonodos e sem repercussão no seu estado geral, depois de retirada a parte atingida.

No caso de lesão de pele discreta e localizada por erisipela suína, sem comprometimento de órgão ou da carcaça.

Quando for encontrado um único cisto viável de Cysticercus cellulosae, considerando a pesquisa em todos os locais de eleição examinados, rotineiramente, e na carcaça correspondente.

As carcaças acometidas de Trichinella spiralis (triquinelose).

As carcaças de animais com lesões calcificadas discretas nos linfonodos, causados por linfadenite granulomatosa.

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