A alanina C₃H₇NO₂ é um aminoácido que, no corpo humano, parece estar relacionado com o desenvolvimento de diabetes tipo II. A serina C₃H₇NO₃ é um aminoácido não essencial, e uma de suas funções no organismo é atuar na sinalização celular. Considere que, para analisar essas duas substâncias por cromatografia líquida, utiliza-se uma coluna de fase estacionária saturada com água e como o solvente de arraste o metanol CH₃OH. A partir disso, é correto afirmar que