Questão 3687772

3687772 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: FGV
Orgão: Pref. Canaã Carajás-PA

Provas:

Sobre os utensílios e os equipamentos de cozinha, assinale a afirmativa incorreta.

Os equipamentos de cozinha devem ser usados conforme as instruções de uso e de forma adequada para cada tarefa.

As lâminas das facas devem estar voltadas para o corpo e nunca cobrir a parte cortante, mesmo ao armazená-las.

O estado dos equipamentos de cozinha deve ser verificado frequentemente e os danificados não devem ser usados.

Os utensílios cortantes devem ser mantidos fora do alcance de crianças e de pessoas não treinadas para manuseá-los.

A manutenção periódica nos equipamentos deve ser realizada e qualquer defeito deve ser comunicado imediatamente.

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