Questão 3712906

3712906 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: IDESG
Orgão: Pref. Cariacica-ES

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Fiscal Agropecuário
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação

Os produtos de origem animal com Denominação de Origem Protegida (DOP) possuem características específicas quanto à produção e identidade. Com base nessa classificação, assinale a alternativa correta.

São elaborados com ingredientes industrializados de origem diversa, desde que obedeçam a padrões de composição nutricional.

Correspondem a produtos com livre circulação nacional, sem necessidade de padronização ou certificação oficial.

Devem apresentar vínculo comprovado com determinada região geográfica, incluindo fatores naturais e saberes tradicionais de produção.

São alimentos produzidos sob inspeção sanitária reduzida, com foco exclusivo em aspectos culturais e históricos.

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