O desejo por menos calorias e múltiplos benefícios à saúde está fazendo crescer os mercados de alimentos funcionais, principalmente entre os adultos interessados em alcançar e manter o bem-estar. Em relação aos benefícios desses alimentos, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.O licopeno possui ação antioxidante, auxiliando na redução dos níveis de colesterol, e possível prevenção do risco de certos tipos de câncer, principalmente o de próstata.

II. Os flavonóides podem prevenir o risco de certos tipos de câncer. Possuem ação vasodilatadora, anti-inflamatória e antioxidante.

III. As Fibras solúveis, insolúves e beta-glucana podem auxiliar na redução do risco para câncer de cólon e contribuir para o bom funcionamento intestinal.

É CORRETO o que se afirma em: