A recomendação da OMS para ingestão diária de sódio em adultos saudáveis é de:
Menos de 2 g de sódio por dia.
Até 5 g de sódio por dia, sem restrições.
Cerca de 10 g de sódio por dia para manter o equilíbrio hídrico.
Apenas 500 mg de sódio por dia para evitar hipertensão.
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