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Respondida
3684702
Ano:
2025
Disciplina:
Saúde Pública
Banca:
ADM&TEC
Orgão:
Pref. João Alfredo-PE
Provas:
Magareffe
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Meio Ambiente e Saúde Pública
A contaminação de alimentos por micro-organismos ocorre de diversas formas em ambientes de manipulação. Assinale a alternativa
CORRETA
sobre uma medida essencial para reduzir esse problema:
A
Separar utensílios destinados a cada tipo de alimento, aliando higienização completa e armazenamento adequado.
B
Reutilizar embalagens sempre que possível, independentemente das condições de conservação.
C
Manter carnes cruas em contato direto com alimentos prontos para consumo, pois isso facilita o fluxo de produção.
D
Substituir todos os procedimentos de higienização por aplicações de produto químico sem enxágue.
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