A vitamina A desempenha função central na fisiologia da visão, especialmente no processo de fototransdução que
ocorre na retina. Esse mecanismo envolve a participação
de diferentes formas químicas do retinol e sua interação
com proteínas específicas.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas
diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia
Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . --
Barueri, SP : Manole, 2013.
Considerando esse contexto, analise as afirmativas
abaixo.
I. Os cones são responsáveis pela visão das cores em
luminosidade intensa e os bastonetes, principalmente,
pela visão em luminosidade baixa e no escuro.
II. A rodopsina, pigmento visual dos bastonetes na retina,
consiste do 11 cis retinal ligado de modo específico à
proteína opsina.
III. Quando a luz atinge o pigmento visual, ocorre a
isomerização da dupla ligação 11 cis e a dissociação do
complexo rodopsina, dando origem à opsina e ao retinal
trans, que é inativo na síntese da rodopsina.
É CORRETO o que se afirma em: