As enzimas são definidas, em sua maioria, como proteínas com atividade catalítica estando presentes em todos os tipos celulares. A quantificação de enzimas plasmáticas constitui uma importante ferramenta no diagnóstico, prognóstico e acompanhamento terapêutico de diversas morbidades.

Uma mulher de 46 anos faz uso de um medicamento hepatotóxico de modo contínuo. A equipe médica responsável pelo seu tratamento solicita exames de sangue periodicamente com o objetivo de acompanhar o impacto desse medicamento sobre a integridade do fígado. Para monitorar a função hepática da paciente, a equipe médica pode pedir o doseamento das enzimas