- Higiene e Vigilância SanitáriaPrincípios Gerais de Conservação dos AlimentosRotulagem de Alimentos
- Administração dos Serviços de Alimentação
A Instrução Normativa – IN nº
75, de 8 de outubro de
2020 (ANVISA), que estabelece os requisitos técnicos
para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos
embalados, afirma que o tamanho da porção de “sorvetes de massa”, para fins de declaração da rotulagem
nutricional, é de
