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Respondida
3616263
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Fênix
Orgão:
Pref. Rancho Queimado-RS
Provas:
Nutricionista
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Microbiologia dos Alimentos
Microorganismos Patogênicos e DTA's
A contaminação dos alimentos pode ocorrer por agentes biológicos, químicos ou físicos. Qual dos seguintes exemplos representa uma contaminação biológica?
A
Presença de fragmentos de vidro em um prato de comida.
B
Excesso de agrotóxicos em frutas.
C
Resíduos de detergente em utensílios de cozinha.
D
Excessos de corantes artificiais em bebidas.
E
Presença de bactérias como Salmonella em carnes malcozidas.
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