Todo exercício físico promove um desgaste orgânico e metabólico. A etapa de recuperação é fundamental para restauração do organismo para um novo estímulo físico, havendo, assim, necessidade de recuperação hídrico-mineral, energética, imunológica e tecidual, compreendendo uma fase anabólica. Imediatamente após o término do exercício, o organismo inicia uma série de reações, buscando se adaptar ao estresse físico sofrido. Considerando que um indivíduo de 70 kg, praticante de maratona, deseja otimizar sua recuperação, pois participará de duas competições no final de semana, qual o melhor lanche a ser consumido após o exercício?