Considere o texto a seguir:

A pecuária sempre funcionou, economicamente, de forma integrada à economia do açúcar e do algodão. Além de animal de tiro, o couro servia para o transporte de açúcar (os pães de açúcar de couro) e os “surrões” para o transporte de algodão descendo o o Parnaíba, ou o ltapecuru.

(Adaptado de: MARCONDES, R. L. e FALCI, M. B. Escravidão e reprodução no Piauí: Oeiras e Teresina. Ribeirão Preto: FEA-USP, 2001, p. 6)

O papel da pecuária piauiense, durante o período colonial