As propriedades dos fluidos e suas características de escoamento desempenham importante papel na determinação de coeficientes de transferência de calor. Por exemplo, um escoamento de fluido em um tubo pode ser caracterizado pelo seguinte número adimensional:



onde Dé o diâmetro do tubo, v é a velocidade do escoamento, p é a massa específica do fluido, c_p é o calor específico do fluido, e μ é a viscosidade do fluido. O número N significa