A digestibilidade é um parâmetro utilizado na avaliação biológica dos alimentos para obtenção da eficiência no aproveita mento dos nutrientes. Dessa forma, corresponde à fração do alimento que pode ser reduzida em partículas de baixo peso molecular, por ação de enzimas do sistema digestivo ou por atividade microbiana, favorecendo sua absorção no trato gastro intestinal. Entre as diversas técnicas utilizadas para determinar a digestibilidade, destacam-se os métodos in vivo, in vitro e in situ. Sobre a digestibilidade, analise as afirmativas a seguir.

I. Técnica in vivo: consiste na medição do consumo e da produção fecal total diretamente em gaiolas de metabolismo (método convencional) ou por meio da avaliação ou estimativa da produção fecal com o uso de indicadores.
II. Técnica in vitro: técnica realizada em laboratório com utilização de líquido ruminal ou enzimas digestivas, que tem como objetivo reproduzir as condições favoráveis à fermentação do rúmen-retículo, como o pH de, aproximadamente, 6,9, poder tampão, temperatura de 39°C, anaerobiose e presença de micro-organismos.
III. Técnica in situ: técnica que utiliza sacos de náilon com porosidade e dimensões conhecidas, introduzidos no rúmen por meio de fístula ruminal.

Está correto o que se afirma em