Magna Concursos
Questões
Planos
Entrar
Entrar
Criar Conta
Respondida
3925594
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Avança SP
Orgão:
Pref. Cerquilho-SP
Provas:
Cozinheiro
Provas
×
Técnica Dietética e Gastronomia
Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
Ao escolher e consumir um alimento, é fundamental observar não apenas seu valor nutritivo, mas também as condições de higiene. De acordo com as recomendações de boas práticas, assinale a alternativa correta
A
É seguro consumir ovos e leite de origem clandestina desde que estejam frescos.
B
Carnes, aves e peixes devem ser cozidos em temperatura superior a 70 °C para eliminar a maior parte das contaminações
C
É aconselhável preparar a comida com bastante antecedência e deixá-la à temperatura ambiente até servir.
D
Lavar frutas e verduras apenas com água corrente já garante a eliminação completa de microrganismos.
E
É dispensável verificar se o alimento apresenta o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Resolver
Comentários
0
×
Cadernos
×
Flashcards
×
Estatísticas
×
Reportar um erro
×
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Cozinheiro
40 Questões
Resolver Prova
Publicar
Responder
Qual o problema da questão?
Selecione uma opção
Questão Desatualizada
Questão Repetida
Gabarito Errado
Outros Motivos
Mensagem
Enviar
Acessar
Criar Conta
Acesse sua Conta
Google
Facebook
Esqueci minha senha
Acessar
Ainda não tem conta?
Crie uma
!
Crie uma Conta
Criar Conta
Olá, para continuar, precisamos criar uma conta!
É
rápido
e
grátis
.
Google
Facebook
Concordo com os
Termos de Uso
Criar
Já tem uma conta?
Acesse aqui