Questão 3917234

3917234 Ano: 2025
Disciplina: Veterinária
Banca: CETREDE
Orgão: Pref. Paramoti-CE

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Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Legislação

O RIISPOA (Decreto nº 9.013/2017) orienta a destinação de carcaças e vísceras com base na inspeção ante e post mortem. Em qual situação a conduta está CORRETA?

Condenação total por abscessos únicos, pequenos e localizados, sem sinais sistêmicos.

Condenação total em quadros de caquexia ou septicemia, com destinação sanitária das vísceras alteradas e subprodutos.

Aproveitamento condicional de carcaça com cisticercose generalizada após lavagem intensiva e congelamento doméstico.

Liberação irrestrita da carcaça caquética após remoção do trato gastrointestinal.

Liberação da cabeça com lesões supurativas localizadas por se tratar de parte descartada do processo alimentício.

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