Questão 4029728

4029728 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. São José Rio Preto-SP

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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Segundo o documento Cadernos de Atenção Básica -– Saúde da Criança: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar (Ministério da Saúde, 2015), em relação às características e funções do leite materno, é correto afirmar:

a principal proteína do leite materno é a caseína, de fácil digestão para a espécie humana.

mulheres com desnutrição grave podem ter o seu leite afetado na sua qualidade e quantidade.

o leite humano possui numerosos fatores imunológicos, sendo a IgG o principal anticorpo que protege a criança contra infecções.

nos primeiros dias, o leite materno é chamado colostro, o qual contém mais lipídios e menos proteínas do que o leite maduro.

o teor de lipídios no leite de mães de crianças prematuras é menor do que aquele de crianças nascidas a termo.

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