O resfriamento rápido dos produtos é de suma importância na sua conservação e no prolongamento de sua vida útil, pois altas temperaturas afetam a qualidade das frutas ao interferir nos processos vitais, tais como:

I. Aumento da atividade respiratória. II. O etileno reage mais rapidamente, acelerando o amadurecimento. III. Perda de peso (H2O). IV. Desenvolvimento e disseminação de microrganismos.

Quais estão corretas?

Um revestimento à base de lipídios possui o efeito de reduzir a respiração dos frutos, induzida pela redução da concentração de O2 e aumento de CO2, além de reduzir a perda de água, a produção e a sensibilidade ao etileno e as reações de oxidação, aumentado o tempo de armazenamento. Suas emulsões apresentaram brilho mais sustentável e menor produção de etanol do que goma-laca, com a nanoemulsão exibindo menos modificações da atmosfera e perfil volátil e, consequentemente, melhor sabor em comparação à microemulsão. Esse revestimento natural dos frutos é conhecido como:

Esta conhecida frutífera de clima temperado, originária da China, tem como seus principais países produtores Itália, China, Nova Zelândia e Chile. O Rio Grande do Sul é o seu maior produtor no Brasil. É uma planta da família Actinidiaceae, de porte ereto e caule flexível. Quando a planta é jovem, o sistema aéreo é muito ramificado, com emissão de vários sarmentos. Por ser uma planta de clima temperado, necessita de um número mínimo de horas de frio (abaixo de 7,2 °C) para a superação da dormência, não tolera locais com alta umidade relativa e necessita de 1.400 a 1.800 mm de chuva por ano. A definição refere-se ao(à):

A frutífera Citrullus lanatus possui muitos cultivares, entre eles: ‘Conquista’, ‘Crimson Sweet’, ‘Electra’, ‘Explorer’, ‘Frevo’, ‘Maracatu’, ‘Olímpia’, ‘Omaru Yamato’, ‘Opara’, ‘Opara F1’, ‘Ranger’, ‘Red Heaven’, ‘Explorer’ e ‘Talisman’. Essa frutífera é conhecida vulgarmente como:

Analise a sentença abaixo:

A pereira pertence à família Anacardiaceae, gênero Mangifera, que compreende menos de dez espécies, todas provenientes da América do Norte (1ª parte). É uma fruteira de clima temperado que entra em dormência durante o inverno, fase em que as plantas limitam ou cessam seu crescimento de forma a permitir a sobrevivência em períodos de escassez de água ou de baixas temperaturas (2ª parte). A pereira tem necessidade de frio equivalente ao mamoeiro, requerendo de 200 a 800 horas de frio para superar a fase de rebrota contínua (3ª parte).

Quais partes estão corretas?

Analise a sentença abaixo:

Esta frutífera é uma planta dicotiledônea, pertencente à família botânica Malpighiaceae. São conhecidas 30 espécies do gênero Malpighia, é uma planta arbustiva, ereta, podendo atingir até 4 m de altura, com folhas, ramos e frutos de diferentes formatos. A maior região produtora é o Nordeste, fato que se deve à adaptação da cultura às condições edafoclimáticas da região. Na região Sul, o maior estado produtor é o Paraná. Seu fruto é considerado uma drupa carnosa, de tamanho e forma que varia de acordo com a cultivar, didaticamente dividido em epicarpo (casca), mesocarpo (polpa) e endocarpo (caroços, cada um contendo uma semente de 3 mm a 5 mm). A fruta em questão é conhecida no Brasil como:

Analise a sentença abaixo:

As frutíferas de clima tropical são amplamente cultivadas na América do Sul e seus frutos possuem elevado valor econômico (1ª parte). Espécies inclusas no grupo das frutíferas de clima tropical adaptam-se a regiões com temperatura média anual superior a 22 °C, não tolerando longos períodos com temperatura baixa, exigindo precipitação bem distribuída durante as quatro estações do ano (2ª parte). É característico dessas frutíferas apresentarem crescimento quase contínuo, com vários “surtos de crescimento” durante o ano, e possuir folhas persistentes (não caem no inverno) (3ª parte).

Quais partes estão corretas?

Analise os itens a seguir e assinale a alternativa correta.

I - A Biotecnologia é uma ciência que utiliza seres vivos ou parte deles para gerar produtos ou processos.
II – São exemplos de bens e serviços de origem biotecnológica na Agropecuária: os Antibióticos, hormônios, medicamentos, testes diagnósticos.

Este sistema refere-se ao conjunto de práticas, técnicas e tecnologias aplicadas ao cultivo da terra com o objetivo de produzir alimentos, fibras, e outras matérias-primas de origem vegetal. Envolve ainda o manejo do solo, seleção de culturas, irrigação, manejo hídrico e controle de pragas. Pode ser classificado como:

Constituem uma técnica que objetiva controlar a erosão em áreas com declividade por meio do uso de espécies de plantas como capim-elefante, cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) e palma-forrageira (Opuntia ficus-indica) cultivados de modo a segmentar o comprimento dos declives. A atividade descrita consiste em: