Em relação ao processo de maturação de frutos, analise as afirmativas identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo. ( ) A maturação do fruto inicia-se quando seu desenvolvimento é completo, e pode ocorrer independentemente da planta mãe. ( ) Após o Início da maturação, ocorre aumento significativo do tamanho do fruto. ( ) Uma importante característica de muitos frutos é a mudança de cor à medida que amadurecem, o que facilita a identificação dos frutos maduros. ( ) O amolecimento da polpa dos frutos, durante o amadurecimento, ocorre principalmente pela ação de enzimas, como a celulase e poligalacturonase, que degradam as paredes celulares das células. ( ) O sabor dos frutos é determinado pelo balanço entre açúcares, ácidos e outros compostos, tais como ésteres e aldeídos.

O processo de propagação agâmica por estaquia baseia-se na capacidade de regeneração dos tecidos e emissão de raízes das plantas, devendo a estaca possuir ao menos uma gema. Em relação à estaca do tipo lenhosa simples. Qual alternativa completa as lacunas da frase abaixo na ordem que os números aparecem. É obtida subdividindo-se o ramo em pedaços de ______ e _____ centímetros de comprimento, com diâmetro normalmente varia de _____ e _____ centímetros e cada estaca deve possuir de _____ a _____ gemas.

A propagação das hortaliças é muito importante, pois os erros acometidos nessa etapa geralmente não podem ser corrigidos posteriormente. Analise as afirmativas identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo: ( ) Viveiros apresentam leitos de consistência mais pesada em relação à sementeira. ( ) A produção de mudas em copinhos proporciona diminuição do manuseio das mudas, prevenindo-se a disseminação de patógenos por mão contaminadas, além de ocasionar reduzida perda de água, diminuindo os custos com irrigação. ( ) A vermiculita expandida é um mineral utilizado na composição do substrato que recebe as sementes para a produção de mudas. Esse mineral absorve até cinco vezes o seu peso em água e deve ser usado na proporção de 30 a 40% do substrato em relação ao volume dos demais materiais. ( ) As mudas podem ser transplantadas com raiz nua, quando produzidas em sementeiras, ou com raiz protegida por torrão quando produzidas em viveiros, recipientes ou bandejas. A vantagem das mudas com raiz nua são o maior índice de “pegamento” e recuperação mais rápida das plantas após o transplante. ( ) O “endurecimento” das mudas previamente ao transplante objetiva adaptá-las melhor às condições menos favoráveis do local definitivo. Para isso a irrigação deve ser suspensa às vésperas do transplante, com a finalidade de elevar o teor de matéria seca (MS) das plantas, o que favorece a retomada no desenvolvimento após o transplante. Além disso, o “endurecimento” é favorecido pelo adequado fornecimento de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K).