Com relação às ideias do texto, julgue o item.

Depreende-se do texto que os métodos de conservação dos alimentos criados, ao longo dos tempos, pelo homem ainda são usados no cotidiano alimentar atual.

Com relação às ideias do texto, julgue o item.

Conforme o texto, para a conservação do leite, tanto podem ser empregadas técnicas mais populares, como fervura tradicional e criação de produtos lácteos duradouros, quanto técnicas mais usadas pelas indústrias do ramo, como a pasteurização.

No que concerne à estruturação linguística do texto, julgue o item.

Na linha 1, a flexão da forma verbal “preocupava” no tempo presente do modo indicativo — preocupa — mantém a correção gramatical e os sentidos originais do texto.

No que concerne à estruturação linguística do texto, julgue o item.

Fica mantida a correção gramatical do texto caso se substitua a forma "Tais" (linha 2), que retoma “métodos para conservar os alimentos” (linha 1), por Esses.

No que concerne à estruturação linguística do texto, julgue o item.

Manteria a correção gramatical e os sentidos textuais a substituição de “Apesar de” (linha 20) por Porquanto.

No que concerne à estruturação linguística do texto, julgue o item.

Na linha 23, o emprego de acento grave em “à” decorre da necessidade de fusão do elemento “a” que segue o nome “devido” — devido a — com o vocábulo “a” que antecede a palavra feminina definida “presença” — a presença de grandes centros urbanos.

Considerando o texto e seus aspectos linguísticos, julgue o item.

Na linha 17, o emprego do acento indicativo de crase em “à saúde” justifica-se pela regência do nome “danos” e pela anteposição de artigo definido ao termo “saúde”.

Considerando o texto e seus aspectos linguísticos, julgue o item.

Na linha 19, a flexão da forma verbal “contém”, na terceira pessoa do singular, deve-se à sua concordância com o núcleo do sujeito da oração, o termo “fórmula”.

Considerando o texto e seus aspectos linguísticos, julgue o item.

O sujeito da última oração do texto é indeterminado.

Com relação à correção gramatical e à coerência das substituições propostas para vocábulos e trechos destacados do texto, julgue o item.

“ainda que” (linha 5) por embora