No preparo de iogurte a cultura láctica é constituída fundamentalmente por:

Sobre a produção de pescado fermentado é incorreto afirmar:

São produtos capazes de adoçar um alimento em substituição ou em adição ao açúcar naturalmente presente ou adicionado a esse alimento:

A operação utilizada na vinificação em branco que consiste na separação física por decantação de grande parte das substâncias sólidas do mosto, as quais são em parte responsáveis pelos fenômenos oxidativos do vinho é a:

A brucelose, causada pela bactéria Brucella sp, é uma enfermidade infecto-contagiosa crônica, que irá infectar principalmente os animais púberes (animais em reprodução). Quanto aos sintomas apresentados pelo animal infectado, é correto afirmar: Assinale a alternativa que corresponde aos sintomas apresentados pelo animal infectado pela brucelose:

I. Aborto em fêmeas bovinas em qualquer período de gestação.

II. Presença de aftas na cavidade bucal.

III. Inflamação nos testículos dos machos.

IV. Aborto das fêmeas bovinas entre 7º e 9º mês de gestação.

V. Nascimento de animais com baixo desenvolvimento corporal.

Assinale a alternativa que corresponde aos sintomas apresentados pelo animal infectado pela brucelose:

Com relação às mamites, é correto afirmar:

Assinale a alternativa correta com base nas seguintes afirmações:

I. Os Lactobacillus plantarum

processo de fermentação de silagens.

II. A larva da Haematobia irritans

pelo besouro rola-bosta.

III. O Anaplasma marginalis e a Babesia bovis

Boophilus microplus

Para a cultura do milho, recomenda-se aplicar 20% do total de adubo nitrogenado na semeadura e o restante em cobertura. Se o total recomendado pela análise de solo for de 120 Kg de N por hectare, quantos quilos de uréia devem ser aplicados em um hectare de milho na ocasião da semeadura, aproximadamente?

Um dos processos de avaliação do estado nutricional das plantas é a análise visual, que consiste em comparar o aspecto de uma amostra (geralmente a folha) com um padrão. Se houver falta ou excesso de um determinado elemento, isso se traduzirá em anormalidade visível e típica para cada elemento. Diversas avaliações são realizadas, dentre elas a observação do gradiente dos sintomas, que está relacionado com a mobilidade do elemento na planta. Assim sendo:

O LANTERNIM é uma estrutura muito comum usada em depósitos para armazenamento e sua finalidade principal é: