As proteínas classificam-se em completas e incompletas, de acordo com o aminoácido que possuem. Baseando-se na solubilidade das proteínas em diferentes solventes, as proteínas podem ser classificadas em, EXCETO:

A Desnutrição Proteico-Calórica (DPC) é resultante da ingestão insuficiente de nutrientes, do consumo maior de reservas energéticas, do metabolismo inadequado dos nutrientes ou da associação entre esses fatores. Acerca dos fatores predisponentes da DPC, analise.

I. Anorexia.

II. Abuso de álcool.

III. Síndrome metabólica.

IV. Estados hipermetabólicos.

V. Síndromes de má absorção.

Estão corretas apenas as alternativas

À direção nacional do Sistema Único de Saúde, compete participar na formulação de políticas de:

I. saneamento básico;

II. controle das agressões ambientais;

III. controle das condições dos ambientes de trabalho.

Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)