Os peixes e camarões necessitam de pelo menos 10 aminoácidos essenciais em sua dieta.

O excesso de energia nas rações para peixes acarreta o acúmulo excessivo de gordura corporal, principalmente na cavidade abdominal, reduzindo o rendimento de carcaça.

No processo de extrusão, ocorre a gelatinização do amido, melhorando a sua digestibilidade principalmente para peixes carnívoros.

Tambacu é o nome dado ao híbrido originado do cruzamento entre fêmeas de tambaqui (Colossoma macropomum) com machos de pacu (Piaractus mesopotamicus).

Em uma mesma espécie, o aumento no grau de heterose provoca redução na variabilidade genética.

A seleção massal é o método mais indicado para as características de rendimento de carcaça e de produção de filés.

Quando a herdabilidade de uma característica é maior que 0,5, a seleção de famílias é mais eficiente que a seleção massal.

Os cruzamentos seletivos são uma estratégia de curto prazo, em que os ganhos são acumulados a cada geração que passa pela seleção.

A reversão sexual hormonal deve ocorrer exclusivamente em ambientes com águas pobres em plâncton (águas claras), já que a presença de alimento natural diminui a eficiência do processo.

Nos cultivos com populações mistas, os machos gastam mais energia no processo reprodutivo e apresentam desenvolvimento inferior quando comparado com as fêmeas.