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Julgue os itens subseqüentes, relativos à biotecnologia aplicada a processos industriais.

A expressão de proteínas recombinantes em sementes possui potencial para redução de custo e produção em larga escala. Nesse caso, é importante a utilização de seqüências regulatórias apropriadas para o correto direcionamento da proteína alvo para organelas celulares, o que depende da característica fisico-quimica de cada proteína bem como da planta utilizada como biofábrica.

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No referente à genômica estrutural e funcional e à proteômica, julgue os itens seguintes.

Proteoma envolve o estudo em larga escala de proteína, particularmente da sua estrutura e função. Ele é considerado mais complexo que o genoma, o qual é visto como uma etapa posterior. Enquanto o genoma estrutural é mais constante, o proteoma difere de célula para célula e apresenta constante mudanças por meio das interações bioquímicas com o genoma e o ambiente.

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Julgue os próximos itens, relativos à caracterização e valoração de recursos genéticos.

Quanto maior a similaridade molecular entre dois acessos, maior a semelhança fenotípica entre eles. Porém, distâncias moleculares elevadas não permitem qualquer inferência sobre graus de divergência fenotípica.

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Em relação a sistemas de produção de espécies vegetais com potencial bioenergético, como cana-de-açúcar, espécies florestais, palmeiras e mamona, julgue os itens seguintes.

A produção de álcool a partir da cana-de-açúcar (planta do tipo C4) é mais eficiente, tanto em termos do metabolismo fotossintético quanto do ponto de vista econômico, que a produção de álcool a partir de milho.

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A tabela abaixo mostra os estoques de carbono total nos 50 cm superficiais de um solo do estado de Rondônia com quatro tipos diferentes de cobertura de solos.

cronosseqüência

estoque de C
(kg × m-2)

taxa média de
acúmulo de C
(kg × m-2 ano-1)

floresta

3,69

pastagem 3 anos

5,44

0,583

pastagem 5 anos

4,75

0,212

pastagem 20 anos

4,82

0,056

Lima et al. Mudanças climáticas globais e a agropecuária
brasileira. In: Embrapa meio ambiente, Jaguariúna, 2001 p. 263.

Em relação aos dados da tabela acima, julgue o seguinte item.

O aumento do estoque de C na área de estudo, em 20 anos, foi de1,13 kg × m-2.

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enunciado 1866380-1

Uma das informações básicas necessárias para comparar as emissões e absorções de gases de efeito estufa provenientes de áreas naturais e áreas antrópicas é o mapa de cobertura de terras. A figura acima mostra a localização dos seis biomas brasileiros. Acerca desse assunto e considerando a figura acima, julgue os próximos itens.

Considerando-se que o território brasileiro ocupa uma área aproximada de 8,5 milhões de km2, é correto afirmar que é preciso analisar cerca de 850 cenas de satélite com uma resolução espacial teórica de 100 km para se elaborar um mapa atualizado de uso antrópico do Brasil.

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Tendo em vista que a vida média dos gases de efeito estufa na atmosfera é longa, medidas urgentes no sentido de reduzir a emissão desses gases precisam ser tomadas, tanto pelo setor industrial como pelo setor agrícola. Nesse contexto, julgue os itens seguintes.

A calagem, que consiste na adição de carbonato de cálcio em solos ácidos do Centro-Oeste do Brasil, aumenta o conteúdo de CO2 na atmosfera.

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1866290 Ano: 2006
Disciplina: Estatística
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA
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Classe (g)

Frequência

0 - 5

8

5 -10

2

10-15

6

15-20

8

20-25

5

25-30

5

30-35

0

35-40

1

A tabela acima ilustra a classificação por peso, em gramas, de uma amostra com 35 peixes. Considerando essas informações, julgue o item seguinte.

A média dos valores agrupados é igual a 15,35 g.

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1866232 Ano: 2006
Disciplina: Biologia
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

Julgue os itens a seguir, quanto à alimentação e nutrição de espécies aqüícolas.

A adição da enzima fitase facilita a absorção de proteínas de origem vegetal.

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1800016 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

Nos processos de transformação de matérias-primas agropecuárias, as enzimas desempenham um papel extremamente importante. Na verdade, sem enzimas não haveria alimentos e estes não seriam necessários, pois, sem enzimas também não haveria seres vivos na face da Terra. Enzimas podem ser adicionadas a diferentes alimentos durante seu processamento para alterar suas características intrínsecas.

Fennema, 1996 (com adaptações).

Nesse contexto, julgue o item seguinte.

Couve-flor, brócoli e milho congelados desenvolvem odores desagradáveis durante o armazenamento quando a etapa de branqueamento não é feita de forma adequada. A enzima associada a esse fenômeno é a peroxidase.

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