Segundo o RIISPOA, tolera-se a adição de fosfato disódico, hexameta-fosfato de sódio, pirofosfato de sódio e pirofosfato ácido de sódio às salmouras de cura destinadas a presuntos e paletas, no preparo de produtos enlatados apresuntados de massa triturada, desde que o fosfato adicionado ao produto final não seja maior que:

No exame de fezes, para diagnosticar metastrongilídeos de suínos, em face da alta densidade dos ovos, deve-se utilizar uma solução de flutuação como:

O garrotilho é uma enfermidade infecto-contagiosa purulenta causada pelo:

A afecção ocular caracterizada pelo “reviramento” da pálpebra em direção ao globo ocular é chamada de:

O RIISPOA permite adicionar aos coalhos líquidos as seguintes substâncias:

As intoxicações neurotóxicas causadas por moluscos ocorrem devido a exposição a poliéteres chamados de:

Quais os hormônios secretados apenas pela glândula tireóide?

O leite tipo C excepcionalmente recebido em latões, após as 10:00 horas, deve ser selecionado pelo teste do álcool/alizarol na concentração mínima de:

São exemplos de vitaminas hidrossolúveis:

Os antígenos bacterianos de natureza capsular são conhecidos coletivamente como: