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A Portaria n° 2.436/2017, que aprova a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), estabelecendo a revisão de diretrizes para a organização da Atenção Básica, no âmbito do SUS, estabelece as responsabilidades de cada esfera de governo.
Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
Todas as esferas de governo são responsáveis pelo estímulo e pela participação popular e pelo controle social.
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A Portaria n° 2.436/2017, que aprova a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), estabelecendo a revisão de diretrizes para a organização da Atenção Básica, no âmbito do SUS, estabelece as responsabilidades de cada esfera de governo.
Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
É responsabilidade dos municípios a articulação com o Ministério da Educação das estratégias de indução às mudanças curriculares nos cursos de graduação e pós-graduação na área da saú de, visando à formaçao de profissionais e gestores com perfil adequado à Atençao Básica.
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A Portaria n° 2.436/2017, que aprova a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), estabelecendo a revisão de diretrizes para a organização da Atenção Básica, no âmbito do SUS, estabelece as responsabilidades de cada esfera de governo.
Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
Contribuir com o financiamento tripartite para o fortalecimento da Atenção Básica é uma responsabilidade comum de todas as esferas de governo.
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Um estudante de farmácia do quarto ano, fascinado pela área de alimentos, talvez porque vem de uma família produtora de leite. Ele ficou sabendo de uma ótima oportunidade de estágio, em um laboratório que faz análises de alimentos, especialmente de leite. Querendo realmente conseguir a referida vaga, decidiu, por conta própria, revisar e estudar as principais características desse alimento, bem com suas análises e principais adulterações.
Com base no caso apresentado, julgue os itens a seguir.
O leite obtido da vaca é estéril e, por este motivo, em testes microbiológicos, não pode ocorrer a detecção de nenhum microrganismo.
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Um estudante de farmácia do quarto ano, fascinado pela área de alimentos, talvez porque vem de uma família produtora de leite. Ele ficou sabendo de uma ótima oportunidade de estágio, em um laboratório que faz análises de alimentos, especialmente de leite. Querendo realmente conseguir a referida vaga, decidiu, por conta própria, revisar e estudar as principais características desse alimento, bem com suas análises e principais adulterações.
Com base no caso apresentado, julgue os itens a seguir.
Muitas vezes se acrescenta soda cáustica ao leite como adulterante, com o objetivo de corrigir a acidez, que pode ser um sinal de contaminação microbiana.
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Um estudante de farmácia do quarto ano, fascinado pela área de alimentos, talvez porque vem de uma família produtora de leite. Ele ficou sabendo de uma ótima oportunidade de estágio, em um laboratório que faz análises de alimentos, especialmente de leite. Querendo realmente conseguir a referida vaga, decidiu, por conta própria, revisar e estudar as principais características desse alimento, bem com suas análises e principais adulterações.
Com base no caso apresentado, julgue os itens a seguir.
Um dos adulterantes mais utilizados é o amido cujo o objetivo é reestabelecer a densidade do leite.
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Um estudante de farmácia do quarto ano, fascinado pela área de alimentos, talvez porque vem de uma família produtora de leite. Ele ficou sabendo de uma ótima oportunidade de estágio, em um laboratório que faz análises de alimentos, especialmente de leite. Querendo realmente conseguir a referida vaga, decidiu, por conta própria, revisar e estudar as principais características desse alimento, bem com suas análises e principais adulterações.
Com base no caso apresentado, julgue os itens a seguir.
A determinação da densidade do leite é muito importante, uma vez que a contaminação microbiana pode produzir uma significativa mudança nesta propriedade.
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Os pacientes que sofreram trauma ou queimaduras extensas podem a qualquer momento apresentar complicações que demandem mais energia, necessitando também de nutrientes responsáveis pela imunomodulação e cicatrização.
A respeito das recomendações nutricionais para esses pacientes, julgue os itens a seguir.
A quantidade de proteínas em torno de 1,2 a 2,0 g/kg de peso corporal por dia é considerada ideal para o paciente com trauma.
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Um estudante de farmácia do quarto ano, fascinado pela área de alimentos, talvez porque vem de uma família produtora de leite. Ele ficou sabendo de uma ótima oportunidade de estágio, em um laboratório que faz análises de alimentos, especialmente de leite. Querendo realmente conseguir a referida vaga, decidiu, por conta própria, revisar e estudar as principais características desse alimento, bem com suas análises e principais adulterações.
Com base no caso apresentado, julgue os itens a seguir.
Um dos testes mais comuns que deverá aplicar é o teste de alizarol, que mede a acidez do leite. Caso ultrapasse o limite, isso pode ser indicativo, entre outros indícios, de contaminação microbiana.
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Os pacientes que sofreram trauma ou queimaduras extensas podem a qualquer momento apresentar complicações que demandem mais energia, necessitando também de nutrientes responsáveis pela imunomodulação e cicatrização.
A respeito das recomendações nutricionais para esses pacientes, julgue os itens a seguir.
Os imunonutrientes mais utilizados isoladamente ou em associação são glutamina, arginina, ácidos graxos ômega-3 e nucleotídeos.
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