Os carboidratos são produzidos principalmente pelos vegetais e constituem importante fonte de energia na dieta, compondo aproximadamente metade do total de calorias. Com base nas principais fontes alimentares de macronutrientes e micronutrientes que compõem a alimentação humana, assinalar a alternativa que apresenta CORRETAMENTE uma fonte de carboidrato complexo.

Um nutricionista deve orientar um paciente anêmico para maximizar a absorção na suplementação do ferro. Sobre interação fármaco-nutriente, analisar os itens.

I. Para otimizar a absorção máxima, o suplemento deve ser ingerido com água e estômago vazio, pois os alimentos reduzem a absorção em cerca de 50%.

II. Em caso de desconforto gastrointestinal, o ferro pode ser ingerido junto a uma refeição, desde que seja evitado o consumo de leite e derivados, chá, café e ovos.

Está CORRETO o que se afirma:

Um paciente de UTI em uso de nutrição enteral (NE) apresenta quadro de diarreia aguda (2–3 episódios de fezes líquidas por dia). A equipe de nutrição deve avaliar o cenário clínico e as possíveis intervenções diante da complicação gastrointestinal. Em relação à terapia nutricional enteral, analisar os itens.

I. Deve-se interromper imediatamente a infusão da NE, pois, em casos de diarreia, essa é a causa primária.

II. Não é necessário investigar a administração de medicamentos líquidos via sonda nesses casos.

III. Não se deve suspender a NE de imediato, sendo necessário verificar a prescrição de medicamentos, o tipo e a quantidade de fibra na fórmula enteral.

IV. Deve-se considerar alteração na fórmula enteral com menor concentração e osmolalidade.

Está CORRETO o que se afirma:

Na avaliação da composição corporal de crianças e adolescentes, adota-se o padrão de índices antropométricos mais recomendado para a classificação do estado nutricional, que inclui as medidas de peso e comprimento/estatura. Em relação à avaliação nutricional, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

(1) Para crianças de 0 a 5 anos incompletos.

(2) Para crianças de 5 anos a 10 anos incompletos.

(3) Para adolescentes entre 10 e 19 anos.

( ) Estatura/idade e IMC/idade.

( ) Peso/idade, estatura/idade e IMC/idade.

( ) Peso/estatura (P/E), peso/idade (P/I), estatura/idade (E/I) e IMC/idade (IMC/I).

Em conformidade com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, sobre as atividades relacionadas a estudos e pesquisas teóricas, práticas ou científicas, assinalar a alternativa INCORRETA.

Com base no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, em relação ao contexto do exercício profissional do nutricionista, analisar os itens.

I. É dever do nutricionista pleitear remuneração adequada às suas atividades, com base no valor mínimo definido por legislações vigentes ou pela sua respectiva e competente entidade sindical.

II. É direito do nutricionista exercer suas atividades profissionais com transparência, dignidade e decoro, sem violar os princípios fundamentais deste Código e a ciência da nutrição, declarando conflitos de interesses, caso existam.

Está CORRETO o que se afirma:

Dentre as seguintes, a alternativa que mais se relaciona com a principal finalidade do território adscrito na Estratégia Saúde da Família é:

A área geográfica de abrangência para a cobertura de uma determinada RAS, com o objetivo de integrar a organização, o planejamento e a execução de ações e serviços de saúde, é conhecida como:

A vigilância ativa da coqueluche contribui para o diagnóstico precoce, a implementação rápida de medidas de controle e a prevenção de complicações. A coqueluche é transmissível e causada por bactéria, sendo uma:

O diagnóstico de anomalias congênitas detectáveis ao nascimento é feito por meio do exame físico completo do indivíduo, podendo ocorrer também por meio dos testes de triagem neonatal disponíveis na rede de atendimento à saúde, a depender das especificidades de cada local. O teste realizado nos primeiros dias de vida para o diagnóstico de seis doenças − fenilcetonúria, hipotireoidismo congênito, doença falciforme e outras hemoglobinopatias, fibrose cística, deficiência de biotinidase e hiperplasia adrenal congênita − é o: