No cerimonial público, a Lei 5.700/71 regula a forma e a apresentação dos símbolos nacionais. De acordo com a lei, assinale a alternativa CORRETA que corresponde aos símbolos nacionais.

"Para a criação do cardápio, devem ser considerados alguns elementos, como o público-alvo que está comprando o serviço, período que será servido, o espaço físico que o ambiente da festa determina para a cozinha e as características do local da festa" (DORTA, 2015, p. 114).

Assinale a opção CORRETA sobre as opções de cardápio para eventos.

Para Melo Neto (2007, p. 66), "o projeto é a configuração de um evento, a sua forma de apresentação". No primeiro contato com os patrocinadores em potencial, deve ser apresentado um pré-projeto, que é um resumo analítico da ideia do evento.

Em relação aos itens do pré-projeto, marque a alternativa CORRETA.

Conforme afirma Vieira (2002, p. 51), "ética profissional é um conjunto de normas de conduta que deverá ser colocado em prática no exercício de qualquer profissão".

De acordo com os itens do código de ética profissional, assinale a alternativa CORRETA.

"O segredo para a realização de um grande evento é empoderar todos os envolvidos" (DORTA, 2015, p. 25). Assinale a alternativa INCORRETA a respeito das características necessárias para trabalhar em eventos.

De acordo com Giacaglia (2017, p. 184), "o sucesso da área de eventos de uma empresa depende, basicamente, de um time de pessoas qualificadas e motivadas para o trabalho".

Sobre a seleção e contratação na área de eventos, assinale a resposta CORRETA.

Segundo Riccetto (2013, p. 75), "existem inúmeras formas de servir à mesa. Cada estabelecimento vai escolher a modalidade de serviço que melhor lhe convier e que tiver a ver com seu conceito".

Em relação às modalidades mais utilizadas nos estabelecimentos de alimentos e bebidas da atualidade, assinale a alternativa INCORRETA.

No Brasil, o cerimonial e o protocolo são regidos pelo Decreto Federal 70.274/72, que estabelece normas do cerimonial público e a ordem geral de precedência.

De acordo com o Decreto 70.274/72, assinale a alternativa INCORRETA.

De acordo com Zanella (2011, p. 5), "os eventos são apresentados sob diversos tipos ou modalidades conforme a sua natureza, fato gerador, objetivos, qualificação, amplitude, área, local, etc." Associe o respectivo tipo de evento ao seu significado e marque a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

1 - Congresso

2 - Feiras

3 - Seminário

4 - Workshop

( ) São eventos de caráter comercial que reúnem fornecedores, fabricantes, vendedores, compradores ou clientes, consumidores ou usuários, entidades de fomento, bancos, etc., para estabelecer contatos comerciais, apresentação ou exposição de produtos, bens, serviços e apresentação ou lançamento de novas tecnologias.

( ) É um encontro solene de grande porte com número elevado de participantes, promovido por entidades ou associações de classe, e pode ter caráter regional, nacional ou internacional. Seu objetivo é a apresentação e o debate de assuntos da atualidade e de interesse específico de determinada categoria profissional.

( ) Evento de caráter científico ou tecnológico promovido, habitualmente, por entidades profissionais, para a discussão de aspectos diferenciados de um mesmo tema por especialistas de renome e elevada qualificação técnica e cultural.

( ) Evento para debater e obter soluções para casos práticos apresentados por participantes do evento, com o auxílio de especialistas ou técnicos. O seu objetivo é a geração de negócios, ampliando conhecimentos e ativando operações comerciais.

"Os eventos são acontecimentos que possuem suas origens na Antiguidade e que atravessaram diversos períodos da história da civilização humana, atingindo os dias atuais" (MATIAS, 2013, p. 3). Pessoas se deslocavam de uma cidade para outra, onde se reuniam para tratar de assunto de interesse de todos.

Assinale a alternativa CORRETA que diz respeito ao primeiro registro que identifica esse deslocamento de pessoas para participar de um evento.