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Os biscoitos tipo “cookies” podem ter suas formulações adaptadas para incluir ingredientes adicionais, como, por
exemplo, cascas de frutas. Para avaliar a aceitação desse tipo de produto, pode-se recorrer à análise sensorial. Entre
os diferentes métodos sensoriais que podem ser aplicados, tem-se o método de comparação múltipla para avaliar se
existe diferença significativa (p ≤ 0,05) entre diferentes tratamentos (amostras) e um tratamento controle. Nesse
contexto, biscoitos tipo “cookies” foram desenvolvidos com diferentes formulações, que variaram o teor de farinha de
casca de pitaya (FCP), sendo 0 % (F1), 10 % (F2), 15 % (F3) e 20 % (F4). Na sequência, para análise sensorial, realizou-se o teste de comparação múltipla entre uma amostra controle e quatro formulações, usando a escala
(1) “extremamente melhor que o controle” a (9) “extremamente pior que o controle”, conforme tabela a seguir.

Considerando os resultados apresentados na tabela, assinale a alternativa correta.

Considerando os resultados apresentados na tabela, assinale a alternativa correta.
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O texto a seguir é referência para a questão.
Não é só sobre diversidade
Ana Cristina Rosa
É crescente o número de corporações que dedicado atenção à diversidade, tendência que balizando os
mercados contemporâneos. Não por acaso, atualmente esse também é um dos fatores determinantes para atrair investidores.
No começo do ano, o tema ganhou destaque no setor público, que abriu espaços inéditos para indígenas, negros e mulheres em
postos de gestão. Ainda assim, é importante que se diga que seguimos muito distantes de alcançar um nível de correspondência
com a demografia nacional.
Levantamento recente apontou que apenas 14% dos cargos de primeiro escalão dos governos estaduais são comandados por
pessoas pretas e pardas, que 56% da população brasileira, segundo o IBGE. Além disso, pequenas e médias
empresas, que são as maiores empregadoras no país, em geral não possuem ações voltadas à diversidade e inclusão.
Pode-se dizer que as mudanças ainda estão restritas ao plano simbólico. Na prática, a maioria das ações é superficial, desconectada
da estratégia de negócios e não resulta em alteração de estruturas ou em políticas públicas.
Evidente que diversificar os perfis dos profissionais no mercado de trabalho é fundamental. Mas simplesmente empregar um negro, um
indígena ou uma mulher, por si só, não resolve tudo. Não é apenas sobre diversidade nas contratações. É também sobre uma mudança
de cultura organizacional para incluir todas as pessoas. As contratações não podem ser reflexo exclusivo de uma tendência de mercado.
Nesse sentido, a carência de mecanismos efetivos para colocar um freio de arrumação no abismo alimentado pelas conhecidas
desigualdades é enorme. Tanto que profissionais negros ocupam menos de 5% dos cargos de liderança nas empresas.
Afinal, o que está sendo feito para criar uma cultura inclusiva dentro das instituições? O antirracismo faz parte da cultura
organizacional? Por banal que pareça, por vezes é necessário indagar o óbvio.
Disponível em: https://www1.folha.uol.com.br/colunas/ana-cristina-rosa/2023/02/nao-e-so-sobre-diversidade.shtml. Adaptado.
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A Lei n.º 11.892/2008 institui a Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, cria os
Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, e dá outras providências. Sobre o tema, é correto afirmar que:
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A Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (Lei n.º 9.394/1996) dispõe que a educação, dever da família e do
Estado, inspirada nos princípios de liberdade e nos ideais de solidariedade humana, tem por finalidade o pleno
desenvolvimento do educando, seu preparo para o exercício da cidadania e sua qualificação para o trabalho. Sobre a
educação profissional técnica de nível médio, é correto afirmar que:
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Assinale a alternativa que corresponde ao percentual mínimo de vagas a serem reservadas para estudantes que
cursaram integralmente o ensino fundamental em escolas públicas nos processos seletivos para ingresso de
estudantes nas instituições federais de ensino técnico de nível médio.
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O Plano Nacional de Educação (PNE) foi aprovado por meio da Lei n.º 13.005/2014. Assinale a alternativa que veicula
corretamente diretrizes do PNE.
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O Estatuto dos Servidores Públicos Civis da União (Lei n.º 8.112/1990) prevê a possibilidade de concessão de licença
para tratar de interesses particulares ao servidor. Sobre o tema, é correto afirmar que:
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Sobre as vantagens que poderão ser pagas ao servidor público, assinale a alternativa correta, tendo em conta o que
dispõe o Estatuto dos Servidores Públicos Civis da União (Lei n.º 8.112/1990).
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Assinale a alternativa que contém forma de provimento originário de cargo público.
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Assinale a alternativa que apresenta penalidade prevista no Estatuto dos Servidores Públicos Civis da União
(Lei n.º 8.112/1990) passível de ser aplicada em sede de sindicância.
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