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Sobre o Decreto n.º 9.013, de 29 de março de 2017, que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária
de produtos de origem animal, é correto afirmar que as inspeções e fiscalizações devem ser realizadas:
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Algumas variáveis determinam o coeficiente de transferência de calor global e, consequentemente, o tempo de
congelamento do pescado. Sendo assim, é correto afirmar:
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A primeira espécie de peixe transgênico a ser utilizado para a alimentação humana é:
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Quanto à microbiota do pescado advindo da aquicultura, é correto afirmar:
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O texto a seguir é referência para a questão.
Criação animal agroecológica
Para propor uma criação animal agroecológica, é necessário repensar o sistema como um todo. Dos sistemas alternativos que vêm
sendo propostos, tanto a avicultura e suinocultura intensiva a campo, quanto a produção de leite e carne à base de pasto devem
considerar os seguintes pressupostos: a seleção genética deve ser utilizada para aumentar o bem-estar animal, disseminando genes
para resistência às doenças que levem a menor suscetibilidade ao estresse. A criação animal deve ser integrada à produção vegetal,
e a eficiência energética e econômica se dará pela otimização da energia solar (gratuita), através da alimentação dos animais a
pasto. Enfim, preconizar uma criação ética, promovendo a justiça social e a valorização cultural, deve consistir no principal objetivo
do sistema.
Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/288466507_ANAIS_II_WORKSHOP. Adaptado.
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O texto a seguir é referência para a questão.
Criação animal agroecológica
Para propor uma criação animal agroecológica, é necessário repensar o sistema como um todo. Dos sistemas alternativos que vêm
sendo propostos, tanto a avicultura e suinocultura intensiva a campo, quanto a produção de leite e carne à base de pasto devem
considerar os seguintes pressupostos: a seleção genética deve ser utilizada para aumentar o bem-estar animal, disseminando genes
para resistência às doenças que levem a menor suscetibilidade ao estresse. A criação animal deve ser integrada à produção vegetal,
e a eficiência energética e econômica se dará pela otimização da energia solar (gratuita), através da alimentação dos animais a
pasto. Enfim, preconizar uma criação ética, promovendo a justiça social e a valorização cultural, deve consistir no principal objetivo
do sistema.
Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/288466507_ANAIS_II_WORKSHOP. Adaptado.
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O texto a seguir é referência para a questão.
Criação animal agroecológica
Para propor uma criação animal agroecológica, é necessário repensar o sistema como um todo. Dos sistemas alternativos que vêm
sendo propostos, tanto a avicultura e suinocultura intensiva a campo, quanto a produção de leite e carne à base de pasto devem
considerar os seguintes pressupostos: a seleção genética deve ser utilizada para aumentar o bem-estar animal, disseminando genes
para resistência às doenças que levem a menor suscetibilidade ao estresse. A criação animal deve ser integrada à produção vegetal,
e a eficiência energética e econômica se dará pela otimização da energia solar (gratuita), através da alimentação dos animais a
pasto. Enfim, preconizar uma criação ética, promovendo a justiça social e a valorização cultural, deve consistir no principal objetivo
do sistema.
Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/288466507_ANAIS_II_WORKSHOP. Adaptado.
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A velocidade com o que os carboidratos são fermentados no rúmen varia de acordo com a disponibilidade desses
carboidratos aos microrganismos. Açúcares solúveis são rapidamente fermentados; o amido é fermentado em menor
velocidade, enquanto a celulose e a hemicelulose são lentamente fermentadas. Os produtos finais da fermentação
microbiana dos carboidratos no rúmen são:
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Os dejetos da suinocultura, na maior parte dos casos, são utilizados como fertilizante agrícola, gerando um risco
grande de poluição ambiental. Pode-se afirmar que os principais problemas a serem resolvidos no manejo dos dejetos
de suínos como fertilizantes são:
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A utilização de sistemas de cruzamento é uma forma de aproveitamento da diversidade genética de maneira
permanente e contínua, sem a preocupação de se obter uma nova raça. O sistema de cruzamento utilizado para
substituir os genes de uma raça menos produtiva, de menor potencial genético, por genes de outra, de maior produção,
é muito utilizado no Brasil. Com a utilização da mesma raça e com o passar das gerações, obtêm-se diferentes
composições genéticas, podendo-se gerar animais “puros por cruza”. Essa descrição está relacionada com o
cruzamento:
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