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Foram encontradas 60 questões.

668524 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes e utilizadas na análise de alimentos. A exatidão, a precisão e a praticidade têm sido fatores importantes na seleção de um método analítico. São métodos empregados com o intuito de determinar o teor de umidade em alimentos, exceto:
 

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Toda bicicleta é um veículo de locomoção. Sabe-se que existe pelo menos um brinquedo que é bicicleta.
Segue-se, portanto que:
 

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Assinale alternativa que possui uma tabela verdade logicamente correta:
 

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638622 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
O Gerenciamento da Qualidade Total (GQT) é algo mais amplo do que apenas controle da qualidade, é uma filosofia de gerenciamento que busca melhorar continuamente a efetividade e a competitividade da empresa como um todo. Sobre o GQT, assinale a alternativa incorreta.
 

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De acordo com o art. 7o do Decreto nº 6.029/07, entre outras, compete às Comissões de Ética aplicar o Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal, aprovado pelo Decreto 1.171, de 1994, não devendo:
 

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Assinale a alternativa que não atende ao estabelecido na Constituição da República Federativa do Brasil/88.

 

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628596 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
Todo estabelecimento na área de alimentos deve ser previamente licenciado pela autoridade sanitária competente estadual, distrital ou municipal, mediante a expedição de licença ou alvará. São documentos necessários para requerer alvará sanitário em empresa para o transporte de alimentos, exceto:
 

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613706 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
Existem sistemas e programas que ajudam a garantir o controle de qualidade dos perigos, principalmente os relacionados com a implantação e implementação de Sistema de Gestão da Qualidade e de Segurança dos Alimentos. Sobre a ISO 22000, criada em 2005, assinale a alternativa correspondente.
 

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Leia o texto a seguir para responder a questão.
VIDA CURTA
Mais da metade dos brasileiros (54%) troca de celular em menos de três anos e 81% nem sequer recorrem à assistência técnica antes, segundo o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) e o instituto Market Analysis. Um em cada três celulares e eletrônicos é substituído quando para de funcionar e três em cada 10 eletrodomésticos são substituídos por apresentarem defeitos, mesmo funcionando, o que agrava o desperdício. Quando não é a obsolescência programada, o motivo da troca é a obsolescência psicológica: a volúpia por um equipamento mais atual. Foram entrevistadas 806 pessoas (homens e mulheres), de 18 a 69 anos, de diferentes classes sociais, em nove capitais do Brasil. Brasileiros são loucos por telefone.
Revista Planeta. Edição 496. março/2014
Qual alternativa justifica o título do texto?
 

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608040 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: IF Sertão
O comportamento dos lipídeos dos alimentos ante a oxidação apresenta grande variabilidade, devido à influência de uma série de fatores. É um fator que afeta na oxidação dos lipídeos dos alimentos:
 

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