No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.

A técnica de ascensão de lançamentos por tempo limitado de um produto alimentício é uma estratégica de marketing não recomendada pelos especialistas.

No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.

O marketing digital deve ser despersonalizado, pois não estabelece uma conexão com o consumidor e não gera o seu engajamento.

No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.

Polímeros — por exemplo, poli(tereftalato de etileno) — têm sido amplamente utilizados como material de embalagem pela indústria de alimentos e bebidas, pois apresentam como características a alta resistência mecânica e química, excelente barreira a gases e odores, bom aproveitamento para reciclagem, baixo peso, maleabilidade e elevada transparência.

No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.

Na comercialização de um produto alimentício, a cor de uma embalagem vai além de um simples detalhe estético, sendo uma ferramenta estratégica que impacta tanto a percepção quanto a decisão de compra do consumidor.

No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.

A estratégia de marketing nutricional é um procedimento fácil e rápido para atingir a população por meio de alegações de propriedades funcionais do alimento, e pode ser realizada sempre que a empresa desenvolve um novo produto.

No que se refere a comercialização e marketing de produtos alimentícios, julgue o item subsequente.

Dada a importância da embalagem, em sua confecção devem ser observados, principalmente, cores e formato. Além disso, ela deve apresentar pouca informação.

Com relação à inovação em sustentabilidade na ciência e na tecnologia de alimentos, julgue o item que se segue.

A utilização integral da matéria-prima no desenvolvimento de produtos alimentícios, juntamente com o uso de extratores químicos para obter compostos bioativos a partir dos resíduos, é considerada processo sustentável.

Com relação à inovação em sustentabilidade na ciência e na tecnologia de alimentos, julgue o item que se segue.

A tecnologia de proteínas alternativas envolve pesquisas sobre proteínas vegetais, fungos comestíveis e carne celular. Quando vegetais são empregados na extração de ingredientes no meio de cultivo de produção de carne celular, o processo se torna significativamente mais sustentável.

Com relação à inovação em sustentabilidade na ciência e na tecnologia de alimentos, julgue o item que se segue.

A produção de bioinsumos por biorreatores é uma tecnologia emergente e sustentável.

Julgue o item a seguir, quanto à economia circular em propriedades rurais.

A tecnologia sustentável no aproveitamento de resíduos agrícolas aumenta a produção de alimentos sem expandir os custos de produção.