A doença da Língua Azul é uma doença viral que afeta ruminantes domésticos e selvagens, e seus sinais clínicos são característicos de uma doença vascular hemorrágica. Apesar de afetar diversos ruminantes, existe um ruminante em particular que é considerado o principal hospedeiro, em que a doença costuma ser fatal.
Esse ruminante é

Para a análise de histamina em amostras de pescado, é muito utilizada a cromatografia líquida em conjunto com uma segunda técnica. Enquanto a cromatografia líquida faz a separação dos analitos, essa segunda técnica realiza a parte de identificação e quantificação do analito.
A segunda técnica é

Em um estudo sobre qualidade de leite cru refrigerado, foram analisadas duas variáveis: a temperatura da amostra, medida em grau Celsius; e o Resultado do teste de alizarol, classificado como “positivo” ou “negativo”.
Com base nos conceitos de bioestatística, essas variáveis são classificadas, respectivamente, como:

Durante a inspeção post mortem em um matadouro sob inspeção federal, foi identificado que uma carcaça bovina proveniente de animal reagente positivo ao teste de tuberculinização apresenta lesão localizada em linfonodo torácico, sem disseminação para outros órgãos ou tecidos.
A destinação correta dessa carcaça é

O Selo ARTE foi criado para identificar produtos alimentícios de origem animal elaborados de forma artesanal, e cuja fabricação siga boas práticas agropecuárias e de fabricação. Nesse cenário, o selo ARTE

O diagnóstico laboratorial da Encefalopatia Espongiforme Bovina envolve a realização de um teste inicial de triagem, seguido de uma prova confirmatória nos casos suspeitos. Assinale a opção que indica, respectivamente, o teste de triagem e o teste confirmatório utilizados para a detecção do agente priônico.

De acordo com a IN 10/2017 do MAPA e a sua classificação de risco para a brucelose bovina (A, B, C, D e E), a vacinação contra a brucelose com cobertura deve ser feita nas Unidades da Federação (UF) classificadas em

Em uma investigação de influenza aviária, o médico veterinário coletou suabes traqueais e cloacais, e agora precisa acondicionar essas amostras no meio correto para envio ao laboratório.
Um meio de transporte oficialmente recomendado para esses suabes é

Quando se faz a valoração do dano ambiental, é fundamental entender as divisões dos valores de uso e de não uso de um recurso natural.
O valor de não uso (ou valor de existência) de um recurso natural ou ecossistema é o valor

Após o processo de pasteurização do leite, são realizadas duas provas para avaliar a eficiência desse processo.
Essas provas, segundo o RIISPOA, são: