Sobre a síndrome do estresse suíno, também conhecida como hipertermia maligna, assinale a afirmativa correta.

De acordo com o Programa Nacional de Sanidade dos Suídeos (PNSS), determinadas doenças devem ser notificadas imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial, de modo a proteger a suinocultura nacional.
Segundo o PNSS, uma doença erradicada ou nunca registrada no país, que requer notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial é a

Uma pessoa sofreu um acidente ofídico, e conseguiu identificar a cobra que a picou como sendo uma cobra coral-verdadeira.
O tratamento específico para esse tipo de envenenamento deve ser feito por administração de soro

Recentemente, a venda de mistura láctea condensada invadiu as prateleiras dos mercados, confundindo o consumidor que sempre comprou o leite condensado. Por esse motivo, saber as propriedades e processo de fabricação do leite condensado é importante, de modo a não confundir os dois produtos.
Sobre o leite condensado, é correto afirmar que

De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade, o produto de ovo homogeneizado que contém as mesmas proporções de clara e gema de um ovo em natureza recebe a nomenclatura de

O problema de podridão dos cascos em ovinos, também conhecido como “foot-rot”, que pode levar o animal à manqueira, perda de peso e dificuldades para se reproduzir, é uma patologia causada pela associação sinérgica entre o Dichelobacter nodosus e o Fusobacterium necrophorum.
Sobre essa patologia, assinale a afirmativa correta.

A formação do ovo na galinha é um processo lento que costuma durar em média, 25 horas, e cada etapa ocorre em uma parte do sistema reprodutor da ave.
A adição das proteínas calazas ocorre

A cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) pode quantificar vitaminas lipossolúveis além de detectar corantes em produtos de origem animal, sendo bastante utilizada em análises de leite.
Sobre a CLAE, é correto afirmar que

Um dos testes para se avaliar a segurança de produtos biológicos, soros e vacinas é o teste de toxicidade in vivo, que permite a detecção de atividade reatividade biológica inesperada e não aceitável de fármacos e medicamentos.
Sobre esse teste, é correto afirmar que

De acordo com o decreto 5.503, de 22 de abril de 2004 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o serviço oficial pode efetuar a colheita de amostras de estabelecimentos que produzam ou comerciem produtos de uso veterinário para fins de análise de fiscalização. Quando um interessado não concorda com o resultado dessa análise, ele poderá requerer contraprova.
Sobre a contraprova, é correto afirmar que