“Bacilo Gram-positivo, anaeróbio, esporulado, cuja forma vegetativa produz 8 tipos de toxinas (A, B, C1, C2, D, E, F e G). As toxinas patogênicas para o homem são as dos tipos A, B, E e F, sendo as mais frequentes: A e B. Estão amplamente distribuídos na natureza, no solo e em sedimentos de lagos e mares. São encontrados em produtos agrícolas como legumes, vegetais, mel, vísceras de crustáceos e no intestino de mamíferos e peixes. O modo de transmissão acontece de três formas: alimentar, por ferimentos e intestinal.” Trata-se da doença:

“O pH do músculo, no momento do abate, é de aproximadamente ______. Durante o processo de Rigor mortis, o glicogênio muscular transforma-se em ácido lático, tornando o músculo mais ácido e reduzindo o pH para ______ a ______. Devido às reações químicas que ocorrem, há elevação de temperatura de cerca de ______°C na carcaça.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

Sobre as características do Rigor mortis; analise as alternativas a seguir.

I. Contração e enrijecimento de músculos.

II. Opacidade dos músculos por falta de transparência.

III. Rigidez e imobilidade das juntas.

Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)

“Sobre o Rigor mortis é correto afirmar que ocorre após a morte do animal e se desenvolve de __________ horas após o abate nos suínos, __________ horas nos ovinos e de __________ horas nos bovinos.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

“As argamassas de cimento e areia ou cimento, cal e areia são utilizadas em múltiplas aplicações nas construções. Assentamento de tijolos; blocos de cerâmica ou de concreto; chapisco; emboço; reboco; contrapisos; pisos cimentados; assentamento de revestimentos cerâmicos em pisos; paredes; fachadas e piscinas; pedras naturais; e, todo tipo de revestimento. Sua composição e espessura, quando de sua aplicação, são muito variáveis. Seu endurecimento é acompanhado por uma diminuição de volume, quer devido à perda de água evaporável, quer devido às reações de hidratação. Mesmo após a secagem, e com mais de quatro meses de idade, notamos variações dimensionais em função do grau higrométrico do ambiente.” Tal fenômeno denomina-se:

Analise os membros da estrutura a seguir.

Presumindo que todos os membros estejam conectados por pinos!$ \overline{A} !$!$ \overline{G} !$ =!$ \overline{G} !$!$ \overline{F} !$ =!$ \overline{F} !$!$ \overline{E} !$ =!$ \overline{E} !$!$ \overline{D} !$, qual o membro da estrutura anterior apresenta maior esforço?

(Considere: Seno 26,565° = 0,447; Seno 63,43° = 0,894; Seno 53,13° = 0,799.)

Um projeto de uma estrutura de aço apresenta um sério problema com a rigidez estrutural. “Considere que um engenheiro foi chamado para resolver tal situação, tendo como limitação a não alteração das dimensões dos perfis selecionados.” De acordo com o exposto assinale a única alternativa correta que indica uma modificação que deve ser feita para sanar tal problema.

Um ensaio de permeabilidade em um permeâmetro de carga constante forneceu um volume percolado, em 500 s de 0,034 m³. Sabendo que a área é de 0,04 m², qual é a permeabilidade encontrada?

Durante a análise de uma amostra de argila, constatou-se que em 760 cm³ de volume a massa correspondente era de 950 g. Tal amostra foi levada a uma estufa para secagem total. Durante 24 h, em uma estufa a 100°C, a massa resultante foi de 600 g. Estimando que a densidade dos grãos seja em torno de 3, assinale o peso específico aparente úmido da amostra.

O Standard Penetration Test (SPT) é o ensaio de reconhecimento de campo mais executado no Brasil e na maioria dos países do mundo. Por meio do SPT é possível determinar as seguintes características do substrato, as quais são apresentadas no relatório de sondagem, EXCETO: