Assim como ocorre em outras atividades agropecuárias, a piscicultura, quando mal planejada ou conduzida de forma inadequada, pode resultar em prejuízos econômicos e sanitários. O estresse é definido como a resposta fisiológica do animal frente a agentes estressores, capazes de desencadear alterações hormonais, metabólicas e comportamentais, reduzindo a capacidade de defesa dos peixes e favorecendo a ocorrência de enfermidades. Considerando os principais agentes estressores na piscicultura, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) Baixos níveis de oxigênio dissolvido, elevadas concentrações de amônia não ionizada e de nitrito são classificados como agentes biológicos de estresse, por interferirem diretamente na homeostase dos peixes.
( ) A eutrofização dos viveiros ou tanques de cultivo caracteriza-se como um importante agente estressor na piscicultura, uma vez que promove alterações na qualidade da água, como variações de oxigênio dissolvido e aumento da carga orgânica.
( ) Procedimentos de manejo, como despesca e biometria, quando realizados de forma inadequada ou excessiva, atuam como agentes estressores, em função da manipulação física dos peixes e das alterações ambientais temporárias nos sistemas de cultivo.
( ) As alterações fisiológicas decorrentes do estresse em peixes resultam da liberação de hormônios na corrente sanguínea, os quais promovem redução da atividade cardiorrespiratória, diminuindo a frequência cardíaca e respiratória.  
( ) Peixes adequadamente nutridos, mantidos em condições favoráveis de qualidade da água e com baixos níveis de estresse apresentam maior resistência a doenças; entretanto, a ruptura do equilíbrio entre hospedeiro, patógeno e ambiente pode desencadear a ocorrência de enfermidades na piscicultura.

As aves são animais vertebrados caracterizados pela presença de penas, metabolismo elevado e sistema digestório simples. São consideradas onívoras, apresentam elevada capacidade de reconhecimento dos alimentos, porém possuem baixo desenvolvimento do senso gustativo. O conhecimento dos ossos e dos órgãos internos da galinha doméstica é essencial para a compreensão da anatomia e fisiologia aviária, especialmente no contexto da produção animal. Com isso, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. O sistema vascular das aves é constituído por coração, artérias, veias, capilares e sangue. O coração bombeia o sangue sob elevada pressão para os pulmões, onde ocorre a troca gasosa, sendo o dióxido de carbono presente nos glóbulos vermelhos trocado por hidrogênio.
II. O sistema endócrino das aves é formado exclusivamente por glândulas de secreção interna, responsáveis pela regulação do crescimento, do metabolismo e da reprodução. Entre essas glândulas estão a hipófise, timo, tireoide, paratireoides, suprarrenais, ovários e testículos, todas com atuação hormonal direta e permanente ao longo da vida do animal.
III. Durante a cópula, os espermatozoides são introduzidos diretamente no oviduto da fêmea por meio de um órgão copulador rudimentar presente no macho. A maturidade sexual do galo ocorre, de forma geral, a partir da 24ª semana de idade, independentemente da linhagem ou das condições de manejo.
IV. O trato gastrintestinal das aves consiste em um tubo contínuo, oco e fibromuscular, que se estende da boca até a cloaca, composto por camadas de tecido conjuntivo e muscular, sendo revestido internamente por epitélio especializado que, conforme a região, desempenha funções de secreção, digestão mecânica e química e absorção de nutrientes.

Em uma granja de suínos de ciclo completo, após a saída de um lote da creche, foi realizado o processo de limpeza e desinfecção das instalações. O responsável técnico precisa definir corretamente os procedimentos de biosseguridade antes da entrada do próximo lote, visando reduzir a pressão de infecção e a disseminação de agentes patogênicos. Com base nos princípios de biosseguridade, manejo sanitário e limpeza e desinfecção em suinocultura, assinale a alternativa correta.

Os ovinos são ruminantes herbívoros, amplamente explorados em diferentes sistemas de produção no Brasil, em função de sua elevada capacidade de adaptação a distintos ambientes. A escolha da raça é um fator determinante para o desempenho produtivo, especialmente quando o objetivo é a produção de carne, uma vez que raças especializadas apresentam diferenças quanto à precocidade, ganho de peso, conformação de carcaça e deposição muscular nas regiões nobres. Com base nas características zootécnicas, assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna com a raça correspondente.

A raça ________ caracteriza-se por elevada precocidade, excelente conformação de carcaça, com alto rendimento e expressivo desenvolvimento muscular nas regiões nobres, como pernil, lombo e paleta. Animais dessa raça podem atingir entre 20 e 23 kg aos 60 dias de idade, apresentando ganho médio diário aproximado de 280 g no período entre 30 e 70 dias, resultando em carcaças pesadas e de alta qualidade.

A alimentação é um dos principais fatores determinantes do desempenho produtivo e reprodutivo dos bovinos de corte e de leite. O adequado fornecimento de nutrientes depende da correta classificação dos alimentos, que são agrupados em volumosos, concentrados, minerais, vitaminas e aditivos, considerando principalmente seu teor de fibra, energia e proteína. Com base nesses conceitos, assinale a alternativa correta.

Os métodos de pastejo referem-se à forma como os animais são distribuídos e manejados em uma determinada área de pastagem ao longo do tempo. Entre os métodos mais utilizados destacam-se a lotação contínua e a lotação rotativa, os quais, quando adequadamente manejados, podem proporcionar elevados níveis de produtividade animal e de forragem. A escolha do método de pastejo depende dos objetivos produtivos, da categoria animal, das características da forrageira e da infraestrutura disponível na propriedade. Com base nesses conceitos, assinale a alternativa correta.

O fungo Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) é o agente etiológico da podridão-de-esclerotínia, conhecida como mofo-branco, uma das doenças mais destrutivas da agricultura moderna. Trata-se de um patógeno necrotrófico, altamente polífago, com ampla distribuição geográfica, capaz de infectar mais de 500 espécies vegetais, incluindo culturas de grande importância econômica como soja, feijão, algodão, canola, hortaliças e plantas ornamentais. Considerando os sintomas, o ciclo de vida e aspectos do manejo da doença, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Uma das principais características de S. sclerotiorum é a formação de escleródios, estruturas de resistência que, no ciclo sexual, podem originar apotécios com estipe, a partir da germinação carpogênica desses escleródios.
II. Os danos típicos causados pelo mofo-branco incluem lesões inicialmente encharcadas, seguidas por intenso crescimento micelial branco e apodrecimento de tecidos vegetais, associados à ação de enzimas hidrolíticas e à produção de ácido oxálico pelo patógeno.
III. A germinação dos escleródios pode ocorrer de duas formas: carpogênica, com produção de apotécios e liberação de ascósporos, ou miceliogênica, caracterizada pela emissão direta de hifas infectivas a partir do escleródio.
IV. No controle biológico do mofo-branco, diversos microrganismos apresentam potencial antagonista, incluindo fungos como Trichoderma spp. e bactérias como Bacillus spp., sendo também amplamente reconhecida a eficiência de microrganismos simbióticos fixadores de nitrogênio, como Bradyrhizobium, no controle direto do patógeno.

A silvicultura, entendida como o cultivo racional de espécies arbóreas para fins produtivos, exerce papel estratégico na economia catarinense e na sustentabilidade do meio rural. No estado, espécies dos gêneros Pinus e Eucalyptus sustentam cadeias industriais como a moveleira, a de celulose e papel, painéis reconstituídos, construção civil e energia. O sucesso desses plantios depende, entre outros fatores, do manejo silvicultural, da escolha correta das espécies e da época adequada de implantação, especialmente em regiões sujeitas a estresses climáticos. Com base nesses aspectos, assinale a alternativa incorreta.

A criação racional de abelhas da espécie Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae), denominada apicultura, constitui uma atividade pecuária estratégica para a agricultura moderna, tanto pela produção de mel e outros produtos apícolas quanto, principalmente, pela prestação de serviços ecossistêmicos de polinização. O manejo apícola adequado está diretamente relacionado à produtividade do apiário, à sanidade das colônias e à sustentabilidade ambiental do sistema produtivo. Considerando os princípios técnicos do manejo apícola, assinale a alternativa correta.

O manejo integrado de pragas (MIP) é uma filosofia de controle de pragas que procura preservar e incrementar os fatores de mortalidade natural, por meio do uso integrado de todas as técnicas de combate possíveis e disponíveis, selecionadas com base em parâmetros ecológicos, econômicos e sociológicos. Visa, ainda, manter os níveis populacionais dessas pragas abaixo do nível de dano econômico por meio da utilização simultânea de diferentes técnicas ou táticas de controle, de forma econômica e respeitosa ao ambiente. Visando o uso eficiente de inseticidas químicos sintéticos nas plantas agrícolas, assinale a alternativa correta.