Para manter adequadamente higienizado o ambiente onde os alimentos são preparados, deve-se limpá-lo:

Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de alimento perecível.

Os produtos que são utilizados na limpeza da cozinha devem ser estocados:

A carne bovina adequada para o consumo humano deve ter:

Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de alimento que foi industrializado.

Qual é o nome correto do utensílio ilustrado abaixo?

O Agente de Alimentação e Nutrição deve ter muito cuidado no manuseio de alimentos no ambiente de trabalho.

Sobre o tema, assinale a alternativa correta.

Assinale a alternativa que corresponde a um alimento adequado para quem visa a uma alimentação saudável e balanceada e que podemos comer diariamente sem nenhum problema.

Qual das alternativas abaixo é um exemplo de alimento energético?

Para evitar a contaminação cruzada no manuseio dos alimentos, é importante: