A hipertensão é considerada um problema de saúde pública nos países desenvolvidos. O não tratamento da hipertensão pode levar a uma série de doenças degenerativas. Quais são elas?

Em relação à Resolução – RDC N° 216, de 15 de Setembro 2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, marque a alternativa INCORRETA, em relação ao abastecimento de água:

O papel das fibras alimentares no trato gastro intestinal é complicado e varia conforme sua solubilidade. Em relação às fibras usadas no controle de patologias, qual delas é utilizada para controle da prisão de ventre?

A vitamina C ou ácido ascórbico, atua como antioxidante, auxilia na melhora do sistema imunológico, ela ajuda na absorção de um nutriente. Qual destes abaixo?

Qual macronutriente é responsável pelo funcionamento normal do sistema nervoso central, e que sua ausência pode causar danos irreversíveis ao cérebro?

Algumas diretrizes atuais recomendam uma quantidade de ingestão adequada por dia de colesterol. Segundo estas diretrizes, qual a recomendação de colesterol na dieta necessária por dia?

Em relação à absorção, qual órgão é responsável pela maior parte da absorção de nutrientes no organismo humano?

O trato gastro intestinal se estende da boca ao ânus, ele contém a maioria dos órgãos do corpo, possui maior área de superfície, é bastante ativo. Quais funções ele desempenha no organismo?

Qual enzima digestiva auxilia na quebra da lactose?

Em relação as enzimas digestivas, qual a principal função da ptialina?