Foram encontradas 50 questões.
Quando um paciente em pós-cirúrgico de estenose intestinal evolui com fístula enterocutânea de alto débito, a conduta nutricional é
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A síndrome do intestino curto (SIC) consiste em um conjunto de sinais e sintomas usados para descrever as consequências nutricionais e metabólicas de grandes ressecções do intestino delgado. Os fatores que influenciam positivamente o prognóstico da SIC são:
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As hepatopatias são doenças importantes, que apresentam manifestações diversas, sendo as hipoglicemias um quadro comum. Isso se deve ao
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C.L.M., masculino, analfabeto, 72 anos, hipertenso, foi encaminhado ao ambulatório de nutrição para a primeira consulta a fim de fazer o controle pressórico. Para avaliar o padrão de consumo alimentar desse paciente, minimizando- se os vieses, o método a ser utilizado é
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Leia o caso a seguir para responder às questões 41, 42 e 43.
A conduta nutricional adequada ao caso descrito é a prescrição dietética
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Leia o caso a seguir para responder às questões 41, 42 e 43.
A síndrome metabólica, provável diagnóstico da paciente do caso descrito, justifica-se pela presença de três ou mais fatores associados, que são
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Leia o caso a seguir para responder às questões 41, 42 e 43.
As alterações bioquímicas e antropométricas encontradas na paciente são complexas e estão relacionadas
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O quadro decorrente da ingestão de alimentos contaminados com micro-organismos patogênicos, que se multiplicam no epitélio intestinal, produzindo toxinas e lesando a mucosa entérica é chamado de infecção. Os micro-organismos responsáveis por infecções alimentares são
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Quais as medidas para implantar o programa de uso racional da água sem prejudicar o controle higiênico-sanitário dos utensílios, equipamentos, funcionários e dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição?
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Uma Unidade de Alimentação e Nutrição serve 500 refeições diárias e são gastos sete minutos para produção e distribuição de cada refeição. Considerando o regime de trabalho de oito horas diárias na produção e na distribuição das refeições em balcão térmico, sem contar férias e folgas, o Indicador de Pessoal Fixo é de quantos funcionários?
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