Sobre a preparação dos alimentos, analisar os itens abaixo:
I. O produto pré-preparado deve conter na identificação o nome da preparação, a data de uso ou a validade. II. Todos os alimentos devem ser bem cozidos, assados, grelhados ou fritos, e a temperatura de cocção recomendada é de 74°C em todas as partes dos alimentos. III. O descongelamento dos alimentos pode ser realizado em geladeira, em temperatura inferior a 5°C.
Estão CORRETOS:

Sobre a higiene pessoal dos manipuladores de alimentos, analisar os itens abaixo:

I. Deve tomar banho diariamente.

II. Deve cantar, assobiar ou falar sobre os alimentos.

III. Deve conservar as unhas curtas, limpas e sem esmaltes ou bases.

IV. Deve enxugar o suor com as mãos, panos ou qualquer peça da vestimenta.

Estão CORRETOS:

O alimento é aquecido em pouca gordura e em baixa temperatura, devendo-se mexer rapidamente a mistura com uma colher. A panela deve ser mantida destampada, pois dessa forma esse suco liberado pode ser reduzido por evaporação, mantendo a cor do alimento. As preparações podem variar, mas, normalmente, consistem em ingredientes aromáticos, como alho e cebola, cortados em pedaços pequenos. O método de cocção mais bem representado pela descrição é:

Em conformidade com a Lei nº 8.080/1990 — SUS, a iniciativa privada poderá participar do Sistema Único de Saúde em caráter:

Considerando-se as Doenças Transmitidas por Alimentos e Água (DTA), numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Infecções Transmitidas por Alimentos.
(2) Intoxicações Alimentares.
(3) Toxinfecção causada por alimentos.

(   ) São doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde, como por exemplo, a salmonelose e a toxoplasmose.
(   ) Ocorre quando uma pessoa ingere alimentos com substâncias tóxicas.
(   ) São doenças que resultam da ingestão de alimentos que apresentam organismos prejudiciais à saúde, sendo que eles ainda liberam substâncias tóxicas, como por exemplo, a cólera.
(   ) Alguns exemplos dessa doença são: botulismo, toxinas produzidas por fungos.

Sobre o Decreto nº 9.761/2019 — Política Nacional sobre Drogas, analisar a sentença abaixo:
Ações contínuas de combate à corrupção, à lavagem de dinheiro, ao crime organizado e de gestão de ativos criminais vinculados ao narcotráfico serão consideradas as principais questões a ser alvo das ações de redução da oferta (1ª parte). A execução da Pnad deve estimular e promover a participação e o engajamento de organizações não governamentais e dos setores organizados da sociedade, de forma harmônica com as diretrizes governamentais (2ª parte).
A sentença está:

Para executar suas tarefas, os computadores precisam processar muitos dados. Esses são compostos de dígitos binários ou "bits". Bit é a menor unidade de informação que pode ser armazenada ou transmitida e que pode assumir somente dois valores:

O termo hardware pode ser definido como componente ou conjunto de componentes físicos de um computador ou de seus periféricos. A unidade central de processamento é a parte de um computador que interpreta e leva as instruções contidas no software. Ela também é conhecida como:

O Brasil gera mais de 80 milhões de toneladas de lixo todos os anos e recicla uma parte irrisória desse total. Apesar de ser um assunto cada vez mais popular, a reciclagem ainda gera muitas dúvidas na população. Sendo assim, assinalar a alternativa que apresenta uma ideia equivocada sobre reciclagem:

A vagina é um ecossistema dinâmico e complexo, sendo que o seu revestimento é composto por um epitélio escamoso sem queratina que, juntamente com a secreção, faz a primeira linha de defesa contra infecções. A secreção vaginal fisiológica é branca, inodora e viscosa, com cerca de 200 tipos diferentes de bactérias e 109 unidades bacterianas formadoras de unidades formadoras de colônias por grama de fluido vaginal. A flora bacteriana normal é composta principalmente por lactobacilos, mas outros agentes potencialmente patogênicos podem estar presentes, principalmente quando ocorre desequilíbrio na flora vaginal. Na menacme, entre mulheres saudáveis, a microbiota vaginal é composta por várias espécies de lactobacilos, sendo que as principais são:
I. L. iners, L. crispatus e L. gasseri. II. L. jensenii, L. acidophilus e L. fermentum. III. L. plantarum, L. brevis, L. case e L. vaginalis. IV. L. delbrueckii, L. salivarius, L. reuteri e L. rhamnosus.
Estão CORRETOS: