Durante inspeção em um canil municipal sob responsabilidade da prefeitura, o médico veterinário observou lesões circulares, com alopécia e escamas na pele de cães recém-resgatados. Os animais apresentavam prurido moderado e os cuidadores relataram aparecimento de lesões semelhantes em trabalhadores que tiveram contato direto com os cães. Após exame micológico direto e cultura fúngica, foi confirmada a presença de Microsporum canis, agente fúngico frequentemente associado à dermatofitose em cães e com potencial zoonótico. Com base no caso descrito, avalie as afirmações abaixo e marque V para verdadeiro e F para falso:

(__) A dermatofitose é uma micose superficial causada por fungos queratinofílicos que afetam pele, pelos e unhas.
(__) A transmissão ocorre apenas por contato direto com animais infectados, sem envolvimento de fômites ambientais.
(__) O Microsporum canis é um dos dermatófitos mais comuns em cães e apresenta potencial de transmissão para seres humanos.
(__) O tratamento inclui o uso de antifúngicos tópicos ou sistêmicos, além de cuidados ambientais para evitar reinfecção.
(__) A dermatofitose não representa risco à saúde pública e, por isso, não requer medidas sanitárias em ambientes públicos.

Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.

Em visita técnica a um centro de distribuição sob serviço de inspeção municipal, o médico veterinário observou que carnes bovinas eram desossadas e fracionadas em uma sala com temperatura ambiente de 15°C, ausência de controle do tempo de manipulação e embaladas em plástico filme sem uso de atmosfera modificada. Ao final da inspeção, foi determinada a adequação das práticas conforme os princípios do processamento de carnes "in natura". Com base no processamento tecnológico adequado, qual das alternativas abaixo representa uma conduta correta durante o preparo e acondicionamento de carnes "in natura"? Agora, selecione a alternativa correta.

O médico veterinário da prefeitura foi convocado para acompanhar um possível surto de leptospirose em uma comunidade ribeirinha do município, após aumento de notificações de casos suspeitos em humanos e relatos de mortalidade súbita em cães e bovinos. Durante a investigação, coletou dados clínicos, ambientais e laboratoriais, além de orientar a população sobre medidas de prevenção. Considerando os fundamentos da epidemiologia aplicada à saúde pública veterinária, qual das ações abaixo representa corretamente uma prática de vigilância epidemiológica? Nesse contexto, selecione a alternativa correta.

Durante visitas técnicas em propriedades de agricultura familiar cadastradas no programa municipal de fomento à produção animal, o médico veterinário identificou em ovinos jovens sinais como atraso no crescimento, mucosas pálidas, apatia e edema submandibular. Ao realizar exames laboratoriais, foi confirmada a presença de ovos de Haemonchus contortus nas fezes, parasita comum em sistemas de criação a pasto, especialmente em regiões tropicais com alta umidade. Com base no caso descrito, qual das alternativas abaixo representa corretamente uma característica da infecção por Haemonchus contortus em pequenos ruminantes?
Agora, selecione a alternativa correta.

Durante atividade de fiscalização em matadouro municipal, o médico veterinário responsável pela inspeção ante e post mortem observou inconsistências na higienização das instalações e no manejo dos animais antes do abate. Além disso, foi constatada a ausência de procedimentos adequados de insensibilização, o que levou ao aumento de vocalizações e dificuldade de contenção. Considerando os princípios técnicos e sanitários aplicados à inspeção de produtos de origem animal, qual das alternativas abaixo apresenta uma prática correta e obrigatória durante o abate de animais de açougue? Agora, selecione a alternativa correta.

Durante uma inspeção sanitária em açougues municipais, o médico veterinário fiscal verificou práticas inadequadas, como exposição de carne em temperatura ambiente, presença de moscas no ambiente de manipulação e funcionários sem toucas ou aventais. Em outro estabelecimento, observou boas práticas de conservação, com produtos refrigerados, utensílios higienizados e uso de equipamentos de proteção individual. Com base no contexto apresentado e nos princípios higiênico-sanitários da carne, analise as afirmativas abaixo e assinale V para verdadeiro e F para falso:

(__) A exposição da carne à temperatura ambiente favorece a multiplicação de microrganismos e deve ser evitada, mesmo por períodos curtos.
(__) A presença de insetos em ambientes de manipulação de carne é aceitável desde que não haja contato direto com os produtos.
(__) O uso de equipamentos de proteção individual pelos manipuladores contribui para a redução da contaminação dos produtos.
(__) A refrigeração adequada da carne deve manter a temperatura entre 0°C e 7°C, conforme recomendações sanitárias.
(__) A higienização dos utensílios e superfícies deve ser realizada somente ao final do expediente, evitando pausas no processo produtivo.

Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.

Durante o exercício de sua função em um programa municipal de controle populacional de cães e gatos, o médico veterinário se recusou a realizar procedimentos cirúrgicos em condições inadequadas de higiene e infraestrutura, colocando como prioridade a segurança dos animais e da equipe envolvida. Sua decisão gerou discussão com gestores administrativos, que pressionavam pela execução imediata do serviço. Com base no Código de Ética do Médico Veterinário e na conduta profissional esperada, qual das alternativas abaixo reflete corretamente o dever do profissional diante da situação descrita? Nesse contexto, selecione a alternativa correta.

Em um abatedouro sob inspeção municipal, o médico veterinário responsável por uma equipe de inspeção post mortem avaliava uma carcaça bovina proveniente de animal abatido aparentemente saudável. No entanto, durante o exame, observou linfadenite caseosa em linfonodos da cabeça, bem como um abscesso encapsulado em região muscular da paleta. Não havia febre, alterações em vísceras vitais nem outros indícios de septicemia. Com base na conduta técnica e nas normativas de julgamento de carcaças, o profissional tomou decisões baseadas no risco à saúde pública e na viabilidade do aproveitamento parcial do animal. Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo e assinale V para verdadeiro e F para falso:

(__) A linfadenite caseosa localizada nos linfonodos da cabeça pode indicar processo crônico sem disseminação, permitindo condenação apenas das partes afetadas.
(__) A presença de abscessos musculares encapsulados, quando isolados e sem comprometimento sistêmico, permite a retirada da lesão e o aproveitamento da carcaça.
(__) A avaliação dos linfonodos faz parte obrigatória da inspeção post mortem, sendo fundamental para identificar infecções localizadas ou sistêmicas.
(__) Quando confirmada a ausência de septicemia, a carcaça pode ser aproveitada mesmo na presença de lesões localizadas, desde que as áreas sejam removidas adequadamente.
(__) Qualquer alteração encontrada em vísceras impõe automaticamente a condenação total da carcaça, independentemente do estado geral do animal.

Agora, selecione a alternativa que apresenta a sequência correta.

O médico veterinário da vigilância em saúde do município participou de uma ação intersetorial de combate à transmissão de zoonoses em comunidades ribeirinhas, onde foram detectados casos de febre, dor muscular, icterícia e histórico de contato com água contaminada. A equipe iniciou medidas de orientação sobre a proteção contra roedores, além de encaminhar casos suspeitos para avaliação clínica e laboratorial. A doença citada, frequentemente transmitida pela urina de roedores contaminados, é conhecida como ____________________________.

Agora, selecione a alternativa que completa corretamente a lacuna.

Durante ação de vigilância sanitária realizada em parceria com o serviço municipal de controle de zoonoses, o médico veterinário identificou em cães resgatados infestação intensa por carrapatos, além de sinais clínicos como apatia, mucosas pálidas, febre e linfadenomegalia. Exames laboratoriais confirmaram a presença de Ehrlichia canis, bactéria transmitida pela picada do vetor Rhipicephalus sanguineus.
A doença descrita é conhecida como _______________.

Agora, selecione a alternativa correta.